8 Tips Penyimpanan Cake Showcase yang Berguna

Kue showcase sering digunakan di toko kue atau supermarket, Anda juga bisa melihatnya di keluarga yang sering mengadakan pesta. Beberapa orang telah membeli kulkas pajangan kue, tetapi tidak tahu cara penyimpanannya atau tipnya. Jika Anda tahu sesuatu tentang tips penyimpanannya, chiller display kue akan membawa kenyamanan besar bagi hidup Anda. Berikut ini beberapa tips bagi Anda untuk memanfaatkan penuh showcase kue dalam hidup.

1. Ventilasi.

Saat menempatkan lemari pajangan kue, pedagang dapat meletakkannya di tempat berventilasi, atau menjaga ventilasi dalam ruangan, yang membantu sirkulasi udara dan pembuangan panas; karena itu untuk menjaga kesegaran kue, staf harus meletakkan kue ke dalam etalase pajangan kue ketika itu dilakukan dengan baik. Ketika kue mengurangi kontak dengan dunia luar, itu akan meningkatkan kesegaran secara alami.

2. Klasifikasi dan pembersihan.

Masukkan kue ke dalam lemari pajangan kue yang berbeda sesuai dengan kategori kue untuk mencegah bau dari yang lain, atau Anda dapat menggunakan beberapa film untuk mengemas kue agar tidak mengering karena pendinginan; selain itu, lemari pajangan kue harus dibersihkan secara teratur untuk menjaga bau di kulkas pajangan kue segar.

3. Tinggalkan kertas pembungkus

Saat menampilkan seluruh kue, Anda harus memastikan bahwa kertas yang diiris tertinggal di tepi agar kue tidak mengering. Kami juga merekomendasikan agar potongan kue diletakkan langsung di belakang chiller display kue untuk mendapatkan efek tampilan yang lebih menarik.

 4. Kemasan Plastik

Untuk memastikan kesegaran irisan saat disimpan dan dipasok secara terpisah, irisan kue sebaiknya ditutup dengan kemasan plastik. Sebelum ditutup dengan pembungkus plastik, masukkan tusuk gigi dengan lembut ke dalam irisan untuk menjaga penampilan makanan penutup. Kami merekomendasikan agar irisan kue yang lebih besar diletakkan di sisi kue sehingga pengepakan tidak akan merusak lapisan permukaan dan mencegah potongan yang lebih tinggi agar tidak jatuh.

5. Pindahkan dari freezer ke pendingin saat penjualan tidak baik

Selama periode penjualan yang lambat, kami sarankan Anda memindahkan kue dari freezer ke pendingin. Hanya ketika Anda merasa jumlah irisan akan dijual pada hari itu, Anda dapat mengeluarkannya dari pendingin. Pastikan tepi potongan pada seluruh kue digunakan untuk memisahkan lembaran kertas. Kertas dilipat dan mudah dipotong dengan pisau tajam.

6. Jangan mencampur dan menempatkan

Jangan menaruh kue terbuka di sebelah ikan, keju, bawang atau makanan lain yang memiliki bau kuat di lemari es pajangan kue. Jika kue harus ditempatkan di pendingin yang sama dengan jenis makanan ini, itu harus ditutup dengan penutup plastik tertutup.

7.Jaga horisontal bukannya miring

Jika kue diletakkan di atas piring makanan penutup dan dibawa ke suhu kamar, itu harus dijual pada hari itu. Untuk mencegah kue bergerak di dalam kotak, kotak kue harus dijaga agar tetap mendatar, bukan miring. Kue harus ditangani dengan ringan agar ornamen tidak pecah.

8. Jangan mencair dan dinginkan

Jangan mencairkan dan mendinginkan kue, yang akan mempengaruhi kualitas kue secara keseluruhan. Kue tidak boleh disimpan langsung di lantai. Anda dapat menyembunyikan kue baru di bawah atau di belakang untuk mencegahnya dipilih sebelum kue-kue dengan waktu lebih lama.

Saya harap delapan tips penyimpanan ini akan membantu Anda selama proses penggunaan lemari pajangan kue. Jika Anda memiliki lebih banyak ide tentang tips penyimpanannya, Anda juga dapat membagikannya kepada kami. Anda juga dapat mengklik situs webMeibca untuk mendapatkan terkait menggunakan metode dan spesifikasi rinci kue showcase.